2016年5月9日--在食品行业中,某些产品看起来像是金属污染物,这种现象叫作“产品效应”。要检测的这些类型的产品会妨碍检测技术正确识别金属。这种情况最好时会导致不可接受的误剔除率,最坏时会导致受污染的产品出厂。
防止伤害消费者和品牌声誉不需要以牺牲生产效率为代价。梅特勒-托利多发布了新白皮书“改善金属检测的挑战性应用” 以帮助读者更好地克服产品效应。
影响是否出现产品效应的部分因素有:
盐份含量
水份含量
温度值
产品大小和形状
通过金检机的产品位置和方向
产品一致性和密度
包装材料 – 特别是镀铝膜
无论是‘湿品’或‘干品’
“长期以来,克服“产品效应”一直是我们行业中的关键问题”,梅特勒-托利多金属检测部主管 Jonathan Richards 解释道。“我们的 Profile Advantage 系统是金属检测能力的一项重大技术突破。通过克服产品效应,它可帮助制造商增强品牌保护、降低成本和提高生产力。因此,这款新系统可帮助食品公司确保生产出的产品都是无污染的。可靠性能与较低的总拥有成本评估相结合,使得金属检测成为首选的技术选择。”
为解决产品效应,金属检测机以 25 kHz 至 900 kHz 的多个频率运行。调整这些频率意味在更高的灵敏度之间进行取舍,这会导致更多的误剔除,并且较低的灵敏度会导致金属污染物在通过时未被检测到。
用于微小金属污染物检测的最常见附加技术是‘相位区分’,可减小产品信号并放大金属信号,从而提高灵敏度性能。先进的金属检测机配有专用型数字信号处理器 (DSP),可处理相位区分和其他先进的信号处理技术,从而检测更小的金属污染物。
多频率同步 (MSF) 检测机最为灵敏,可通过在高低频率时同步操作解决产品效应问题。最先进的检测机采用产品信号抑制技术,该技术分为两个阶段区分、频率与相位。这可删除高频与低频组合中的信息,从而有效清除产品信号,以便于检测更为细小的金属污染物。PSS 还可处理差异,调节至每件产品中不同程度的产品效应。
为了更好地了解如何克服金属检测的挑战性应用和减少金属检测的“产品效应“影响,请从梅特勒-托利多下载免费的白皮书,位于此处。
关于梅特勒-托利多产品检测
梅特勒-托利多是食品和制药行业以及其他领域中用于生产和包装的生产线末端检测系统的最大供应商。领先的梅特勒-托利多检测系统品牌包括 Garvens 自动检重秤、PCE 电子监管/跟踪和追踪以及金属检测机和 X 射线检测系统。有关梅特勒-托利多的更多信息,请访问 www.mt.com/pi。
梅特勒-托利多是食品和制药行业金属检测与 X 射线检测方案的全球领先供应商。Garvens 自动检重秤、CI-Vision 和 Pharmacontrol Electronic GmbH (PCE) 共同构成梅特勒-托利多产品检测部门。